Cracker Barrel y el afán por el cambio
En lo que debe de ser uno de los casos de rebranding mas atípicos y al mismo tiempo un de los retrocesos/arrepentimiento mas rápidos y costosos de la historia del Marketing, Cracker Barrell volvió a su identidad visual original a menos de un mes después de anunciar con fanfarria su llegada al modernismo. La mayor controversia mercadológica reciente fue precisamente la debacle del rebranding de Cracker Barrel, pero lo que quedo oculto entre toda la bulla es que esto era realmente mas de lo mismo, o es que no se han fijado como últimamente franquicias multinacionales como McDonalds, Pizza Hut y Taco Bell entre muchas otras han pasado de un diseño de tiendas autentico a la promesa de marca (McDonald’s = Kids Friendly, Pizza Hut = Old Fashioned Restaurant, Taco Bell = Hip Tex Mex) a una arquitectura estéril, homogénea y aburrida. A Cracker Barrell quisieron darle el mismo tratamiento, pero con una gran diferencia. Muchos CMOs de hoy tenemos el afán de “de-construir” marcas clásicas qu...
